Kit Norma

Un kit de pasta alla Norma incluye todos los ingredientes necesarios para preparar este plato siciliano en casa. La pasta alla Norma es conocida por su sabor intenso y mediterráneo, con ingredientes clave como la berenjena, la salsa de tomate y la ricotta. Aquí tienes lo que típicamente incluye un kit de pasta alla Norma:

1. Pasta: Un paquete de pasta corta, como rigatoni, penne o maccheroni, o pasta larga como espaguetis, que son tradicionales para esta receta.
2. Berenjenas: Una o dos berenjenas frescas o, en algunos casos, ya cortadas y deshidratadas. Este ingrediente es el alma del plato y le da el sabor y la textura característicos.
3. Salsa de tomate: Salsa de tomate natural o con especias, preparada con ingredientes simples y naturales, como ajo, albahaca y tomates maduros, para mezclar con la pasta.
4. Queso ricotta salata: Este queso siciliano, de textura firme y sabor salado, viene rallado o en bloque pequeño para rallar en casa, ideal para espolvorear sobre el plato terminado.
5. Aceite de oliva extra virgen: Un sobre o botellita de aceite de oliva para cocinar las berenjenas y aportar un sabor auténtico.
6. Especias y hierbas: Sobrecitos de sal, pimienta y albahaca seca u orégano, típicos en la receta.
7. Instrucciones: Un paso a paso claro con los tiempos de cocción recomendados para las berenjenas y la pasta, así como el tiempo de preparación total.

• Ajo: Un diente fresco o un sobre de ajo en polvo para aromatizar la salsa de tomate.
• Hojitas frescas de albahaca: En kits más gourmet, para añadir al final y dar un toque fresco.
• Pimiento rojo en hojuelas: Opcional para quienes disfrutan de un toque picante en la pasta.

Este kit es ideal para los amantes de la cocina italiana que desean disfrutar de una pasta alla Norma casera sin buscar cada ingrediente por separado. Es una opción cómoda para hacer este clásico plato siciliano de manera rápida y sencilla.